Το καλύτερο ζυμωτό ψωμάκι

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εβαλα δύο κιλά αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ έριξα ένα φακελάκι μαγιά και λίγο όχι δύο ολόκληρα δύο κουταλάκια αλάτι και τα ανακάτεψα καλά.

Μετά ξεκίνησα από τη μέσα κάνοντας μια λακκούβα μικρή να ρίχνω χλιαρό νερό και να ζυμώνω μέχρι να έχω ζύμη αρκετά μαλακή αλλά να μη κολλήσει στο χέρι.

Το ζύμωσα αρκετά είναι αλήθεια, το έβαλα σε μια σακούλα το μπολ και μια πετσέτα και το άφησα να γίνει διπλάσιο η ζύμη.

Βάζω τη γάστρα να κάψει για δέκα λεπτά και μετά χώρισα καρβέλια αλεύρι και χαράζω όπως θέλω, μέσα στη γάστρα με το καπάκι για 50 λεπτά και δέκα λεπτά με το φούρνο κλειστό.

Προτεινόμενο Άρθρο Σάσα Μπάστα: «Θα ήθελα να υποδυθώ την Ελένη Μενεγάκη σε μια ταινία»

Προσοχή με τη γάστρα και το καπάκι γιατί καίνε.

• Πεθερά Στέφανου Κασσελάκη: «Και o άλλος μου γιος είναι ομοφυλόφιλος» – Στηρίζει τον Στέφανο σε κάθε τoυ απόφαση

• Νέο διαζύγιο-«βόμβα»: Χώρισε η πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια 10 χρόνια μετά τον παραμυθένιο γάμο

• Καίτη Γαρμπή: Έβαψε τα μαλλιά της στην πιο απίθανη βυσσινί απόχρωση

• «Ουρλιάζουν» από ευτυχία, γεμίζουν με χρήμα: 4 ζώδια που κλείνουν δυναμικά τον Ιανουάριο!