Ο Λευτέρης Λαζάρου είναι ο μάστερ σεφ στα θαλασσινά αλλά όχι μόνο ! Μοιράστηκε μαζί μας την πιο λαχταριστή συνταγή για κεφτεδάκια.
Υλικά για τα κεφτεδάκια μας
1 kg βόειος κιμάς
– 200 g ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
– 100 ml ελαιόλαδο
– 450 g ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού, που έχετε μουλιάσει σε γάλα
– 1 κουτ. της σούπας πελτές τομάτας
– 1 κουτ. της σούπας μαντζουράνα, ψιλοκομμένη
– 1 κουτ. του γλυκού γλυκιά πάπρικα
– 2 αυγά
– 2 κουτ. της σούπας δυόσμος, ψιλοκομμένος
– 1 κουτ. της σούπας αλάτι
– 1/2 κουτ. της σούπας πιπέρι
– αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Προτεινόμενο Άρθρο
– ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για το ντιπ
– 200 g γιαούρτι
– 200 g φέτα
– 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
– 1 αγγούρι χωρίς τους σπόρους
– 1 κουτ. της σούπας δυόσμος, ψιλοκομμένος
– 1/2 κουτ. της σούπας αλάτι
– 1/3 κουτ. της σούπας πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση
Ανείπωτη τραγωδία: Νεκρός 17χρονος – «Έσβησε» ενώ βρισκόταν με..»
Τατιάνα Στεφανίδου: Η απόλυτη ανατροπή – Από τον ΑΝΤ1 στον ΣΚΑΪ!
Ο Γιώργος Λιάγκας για την παίκτρια του Big Brother που συμμετέχει στην εκπομπή του – «Δεν την έχω δει ποτέ στη ζωή μου»
Βίντεο ντοκουμέντο: Η στιγμή που η νταλίκα πατάει την ατύχη 47χρονη ναυτικό – Πpοσοχή σκλnρές εικόνες
