4 Ταβέρνες στην Πλάκα με παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα

Η Πλάκα είναι η παλαιότερη συνοικία της Αθήνας, ένα ζωντανό μουσείο γεμάτο ιστορία, παραδοσιακά σπίτια, και φυσικά, κάποιες από τις πιο αυθεντικές ταβέρνες της πόλης. Εδώ, θα βρεις γεύσεις που κρατούν αναλλοίωτη την ελληνική παράδοση, πιάτα μαγειρεμένα με μεράκι και φιλοξενία που θυμίζει άλλες εποχές. Αν ψάχνεις μια αληθινή ελληνική εμπειρία, αυτές οι τέσσερις ταβέρνες στην Πλάκα είναι στάσεις που δεν πρέπει να χάσεις.

1. Το Καφενείο – Μια γεύση από την παλιά Αθήνα

Διεύθυνση: Επιχάρμου 1, Πλάκα

Αν θέλεις να ζήσεις την αυθεντική ατμόσφαιρα της παλιάς Αθήνας, το Καφενείο είναι η ιδανική επιλογή. Βρίσκεται σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό, σε ένα ήσυχο στενό της Πλάκας, και αποπνέει νοσταλγία και ζεστασιά. Είναι ο ορισμός του παραδοσιακού καφενείου, όπου το φαγητό σερβίρεται με την ίδια φροντίδα που θα το έφτιαχνε μια ελληνική γιαγιά.

Τι να δοκιμάσεις:

• Φάβα Σαντορίνης με καραμελωμένα κρεμμύδια
• Μπουγιουρντί (πικάντικη φέτα ψημένη στον φούρνο με ντομάτα και πιπεριές)
• Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
• Κατσικάκι λεμονάτο

Η ατμόσφαιρα είναι μοναδική, καθώς συνδυάζει την αυθεντική ελληνική κουζίνα με ένα περιβάλλον που μοιάζει σαν να έχει βγει από άλλη εποχή.

2. Taverna Saita – Κρυμμένο διαμάντι στην καρδιά της Πλάκας

Διεύθυνση: Κυδαθηναίων 21, Πλάκα

Η Taverna Saita είναι μια μικρή, οικογενειακή ταβέρνα, καλά κρυμμένη σε ένα από τα πιο γραφικά στενά της Πλάκας. Είναι το μέρος όπου θα βρεις αυθεντική ελληνική κουζίνα, χωρίς φανφάρες και τουριστικές υπερβολές. Εδώ το φαγητό είναι σπιτικό, οι μερίδες γενναιόδωρες, και το περιβάλλον σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου.

Τι να δοκιμάσεις:

• Παραδοσιακό μουσακά, φτιαγμένο με φρέσκα υλικά και μπεσαμέλ που λιώνει στο στόμα
• Ψητό αρνάκι με πατάτες φούρνου, αργομαγειρεμένο ώστε να λιώνει στο πιρούνι
• Χωριάτικη σαλάτα με παχύρρευστη φέτα και ζουμερές ντομάτες
• Σπιτικό γαλακτομπούρεκο, που θυμίζει τις γεύσεις της γιαγιάς

Αν θέλεις να φας σαν γνήσιος Αθηναίος, το Saita είναι μια από τις καλύτερες επιλογές σου.

3. Σχολαρχείο – Ο βασιλιάς των μεζέδων

Διεύθυνση: Κυδαθηναίων 14, Πλάκα

Το Σχολαρχείο είναι θρυλικό στην Αθήνα, γνωστό για το concept του μεζέ: παραγγέλνεις ποτό και σου φέρνουν μια ποικιλία από ελληνικά ορεκτικά. Αν λατρεύεις τα τσιπουράκια, το ούζο ή το κρασί, αυτό είναι το απόλυτο μέρος για να τα συνοδεύσεις.

Προτεινόμενο Άρθρο Τέμπη 28 Φεβρουαρίου: Ολικό μπλακ άουτ με «απεργιακό σεισμό» – Τι ισχύει για ΜΜΜ και ταξί

Τι να δοκιμάσεις:

• Τυροκαυτερή, χειροποίητη και πικάντικη όσο πρέπει
• Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή
• Λουκάνικο χωριάτικο ψητό με μουστάρδα
• Σουτζουκάκια σμυρναίικα, μαγειρεμένα στην τελειότητα

Η παρεΐστικη ατμόσφαιρα και το φιλικό προσωπικό κάνουν το Σχολαρχείο ιδανικό για μεσημεριανές ή βραδινές εξόδους γεμάτες γέλιο και καλό φαγητό.

4. Ταβέρνα του Ψαρρά – Από το 1898 μέχρι σήμερα

Διεύθυνση: Ερεχθέως 16, Πλάκα

Αν θέλεις μια ιστορική ταβέρνα με παράδοση πάνω από έναν αιώνα, τότε η Ταβέρνα του Ψαρρά είναι μονόδρομος. Από το 1898, προσφέρει εκλεκτά πιάτα με βάση το ψάρι, αλλά και παραδοσιακές ελληνικές σπεσιαλιτέ.

Τι να δοκιμάσεις:

• Ψητό φαγκρί με λαδολέμονο
• Σαρδέλες σχάρας, ζουμερές και αρωματικές
• Καλαμάρι γεμιστό με φέτα και ντομάτα, ένας υπέροχος συνδυασμός θαλασσινών και τυριού
• Μουσακά με σπιτική μπεσαμέλ, για μια πιο γήινη επιλογή

Η ρομαντική ατμόσφαιρα, τα τραπεζάκια στα καλντερίμια και η προσεγμένη εξυπηρέτηση κάνουν αυτή την ταβέρνα ιδανική για ένα δείπνο που συνδυάζει γεύση και παράδοση.

Γιατί να επισκεφτείς αυτές τις ταβέρνες;

Η Πλάκα είναι η ψυχή της παλιάς Αθήνας, και οι ταβέρνες της διατηρούν ζωντανή την ελληνική γαστρονομική κληρονομιά. Είτε θέλεις μεζέδες και τσίπουρο, είτε ένα πλούσιο γεύμα με ψάρι, είτε να γευτείς τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, αυτές οι ταβέρνες θα σου προσφέρουν μια εμπειρία που θα θυμάσαι για καιρό.

Έτοιμος να ταξιδέψεις στις γεύσεις της παλιάς Αθήνας;